Genuss

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15 Desserts mit Kirschen

Diese Nachtische mit Kirschen schmecken toll und sind einfach gemacht.

2023-06-02T07:11:20Z

Rezept: Dieser San Sebastian Cheesecake geht aktuell durch die Decke

Im Baskenland in Nordspanien ist er fast schon eine Institution: der San Sebastian Cheesecake. Dem Internet sei Dank ist er mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und aktuell entwickelt sich auch auf TikTok ein neuer Hype um den "verbrannten" Käsekuchen, der außen fast Schwarz und innen unfassbar cremig und noch ein bisschen wackelig ist. Den Ste...

2023-06-03T12:14:47Z

Warm statt kalt: Warum jetzt sogar Essiggurkerln frittiert werden

Je ungewöhnlicher, desto größer das Aufsehen: Die beliebte Jausenbeilage avanciert in den sozialen Medien zum warmen Snack.

2023-05-15T12:49:39Z

Wolfgang Puck ist Gault&Millau-Botschafter

Ex-Bürgermeister Michael Häupl hielt beim Festakt die Laudatio, Martina und Karl Hohenlohe überreichten die Urkunde.

2023-05-26T07:54:01Z

Rezept: Frozen Mango-Margarita

Diese eisgekühlten Mango-Margaritas lassen sich im Handumdrehen zubereiten! Einfach alle Zutaten in einen Mixer geben und schon habt Ihr den perfekten Drink für einen heißen Sommertag! Einen besonderen Geschmackskick bekommt dieses Rezept auf Wunsch durch einen Chili-Salzrand am Glas. Um Euren Sommerdurst zu stillen, solltet Ihr diese erfrischende Mango-Margarita unbedingt probiereb! Sie ist vollgepackt mit […]

2023-06-03T08:01:01Z

Maulbeeren verarbeiten: 3 leckere Rezepte

Maulbeeren lassen sich frisch sowie getrocknet wunderbar verarbeiten und genießen. Wir liefern Ihnen drei Rezepte, die bestimmt für Abwechslung sorgen.

2023-06-02T13:04:22Z

Mariniertes Grillgeflügel im Test: Knochensplitter und Ekel-Geruch

Tester beanstandeten unter anderem Knochensplitter. Aber acht von zehn Proben in Ordnung.

2023-05-24T08:53:18Z

Einfach gesund und köstlich: Spargel mit pochiertem Ei

Heute zeigen wir euch ein leckeres und super simples Rezept passend zum Auftakt der Spargelsaison.

2023-04-10T07:34:15Z

100 Stunden: Nigerianische Köchin stellt Weltrekord im Kochen auf

Wie Hilda Bassey es schaffte so lange zu kochen und wie oft sie aufs Klo durfte.

2023-05-17T12:05:38Z

Für Cocktails, Drinks oder Desserts: So macht ihr Holunderblütensirup

Holunderblüten kündigen die warme Jahreszeit an und machen Lust auf erfrischende Drinks und Desserts. Wir ihr das unvergleichliche Aroma der weißen Blüten einfangt, zeigen wir euch hier:

2023-06-01T13:10:04Z

Wohin mit Baby? Krabbel-Cafés in Wien

Ohne Kind unvorstellbar, mit Kind unverzichtbar: Wo frau/man in Ruhe einen Kaffee genießt und das Kind auf dem Boden spielt. Mit einem ganz neuen Tipp.

2023-05-11T10:18:46Z

Das Essen Menschen auf der ganzen Welt zum Frühstück

Wie starten die Menschen den Tag in Mexiko, Japan, Frankreich oder Kenia? Begib dich mit uns auf eine köstliche Reise durch 18 Länder und entdecke, was "Frühstück" alles bedeuten kann.

2023-03-30T05:13:56Z

Unser bestes Rezept für klassische Kartoffelpuffer

Ein grandioses und einfaches Rezept für den Klassiker aus Kartoffeln.

2021-08-10T06:41:02Z

Rezept: Im Sommer 2023 trinken wir Amaretto Spritz

Ob Maracuja Spritz, Campari Spritz oder der köstliche Select Spritz nach venedischem Originalrezept: Alternativen für den Klassiker Aperol Spritz gibt es viele. Und im Sommer 2023 reiht sich eine weitere ein: Amaretto Spritz! Leckere Aperol-Alternative: Amaretto Spritz Im Gegensatz zu der Vielzahl an fruchtigen Spritz-Varianten geht der Amaretto Sp...

2023-06-02T18:14:28Z

Veganer Aufschnitt im Test: Großteil der Produkte fällt durch

Ein enttäuschendes Ergebnis zeigte sich beim Ökotest von veganer Wurst. Ganze zwei Drittel der getesteten Produkte erreichten die Noten mangelhaft oder ungenügend.

2023-06-03T13:25:47Z

Genialer Trick beim Grillen: So können Sie alten Kaffeesatz verwenden

Obwohl es als regelrechtes Wundermittel für verschiedenste Zwecke eingesetzt werden kann, wird Kaffeesatz dennoch oft weggeworfen. Wir verraten, wie Sie es beim Grillen und Feiern im Garten nutzen können.

2023-05-05T16:00:44Z

Das Trendgetränk für den Sommer: Der Blutorangen-Mimosa

Gute Nachrichten! Der Klassiker, der uns schon so manchen Sonntagsbrunch versüßt hat, bekommt eine kleine Schwester: Den Blood Orange Mimosa. Farblich macht das kirschrote Sommergetränk dem Aperol Spritz Konkurrenz und geschmacklich überzeugt es mit einer bittersüßen Note. Ideal zum Anstoßen und im Handumdrehen gemixt – Cheers! Zutaten für den Blut...

2023-06-03T18:14:51Z

Das Trinkwasser hat eine andere Färbung

Im Wasserwerk Zeißig wird das Wasser ohne Chlorzugabe aufbereitet.

2023-06-03T14:11:12Z

Zu Mittag am liebsten ein Wurstsemmerl

Zu Mittag beißen die Österreicher am liebsten in eine Wurstsemmel. Jeder Dritte verbringt die Pause hinterm Schreibtisch.

2023-06-01T04:26:16Z

Was stellt man mit Basilikum an? 10 Ideen jenseits von Pesto

Basilikumblätter verwendet ihr vermutlich, um Pizza zu garnieren oder um ein leckeres Pesto zuzubereiten, aber es gibt viele andere köstliche Möglichkeiten, die kaum jemand kennt. Wir stellen sie euch vor:

2022-09-07T06:07:09Z

Kampf den Fertigprodukten: Machen wir leckeres Chutney für Käsebrot und Steak

Die Lebensmittelindustrie hat unserem Geschmack Schaden zugefügt. Aber es ist nicht zu spät für Genuss und ein selbstgemachtes Chutney. Unser Rezept der Woche.

2023-06-03T10:41:07Z

Kuriose Essensrekorde aus dem Guinnessbuch, die wir auf keinen Fall brechen wollen

Einen Guinness-Weltrekord zu brechen ist eine beeindruckende Leistung. Aber wenn es um's Essen geht, wird es schnell kurios! Hier sind einige der bizarrsten Essensweltrekorde, die jemals aufgestellt wurden.

2023-01-26T07:44:51Z

Fine Dining im All: Vorreservierungen sind bereits möglich

Wer genügend Kleingeld im Sparstrumpf und ab Mitte 2025 eine Lücke im Kalender hat, kann sich nun sein Ticket sichern.

2023-05-12T13:18:41Z

Nur mollig oder schon adipös? Ab wann man von Übergewicht spricht

Vor allem mit zunehmendem Alter, nach einer Schwangerschaft oder durch Krankheiten wie Diabetes entdecken wir zunehmend Speckröllchen an Bauch, Hüften und Co. Doch ist das Ganze noch im Rahmen oder ist meine Gesundheit schon gefährdet? Wir zeigen euch, wie man sich am besten einen Überblick darüber verschafft, ob sich das Gewicht noch im Wohlfühlrahmen befindet oder man lieber das ein oder andere Kilo loswerden sollte.

2023-03-29T05:13:04Z

Erdbeeren pflücken in Münster: Die Adressen im Überblick

Die Erdbeer-Saison hat begonnen. Wo in Münster dieses Jahr selbst gepflückt werden kann, erfahren Sie hier. Der Überblick.

2023-06-03T08:48:06Z

Rekordbrecher: So viel kostet die teuerste Kugel Eis der Welt

Eine Kreation für Gourmets und Eisliebhaber mit vollen Bankkonten: Byakuya-Eis aus Japan.

2023-05-23T11:07:56Z

Langzeitcheck: 5 von 6 Lebensmitteln halten noch nach Ablaufdatum

Einige Produkte können deutlich nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum bedenkenlos verzehrt werden, wie ein Greenpeace-Test zeigt.

2023-05-17T10:05:21Z

Klima-Kleber der "Letzten Generation" fordern spezielles Essen im Knast

Die "Letzte Generation" klebt und fordert, was das Zeug hält - auch nach einer Festnahme. Im Polizeigewahrsam wird dabei selbst vegetarisches Essen abgelehnt.

2023-06-03T09:32:24Z

Fluffiges, hausgemachtes Knoblauchbrot

Sucht ihr noch die ideale Beilage zum Grillen? Hier haben wir ein Rezept für euch, mit dem ihr ein köstliches, fluffiges Knoblauchbrot zaubern könnt...

2021-11-08T06:03:04Z

Shakshuka - das leckerste orientalische Frühstück

Shakshuka ist ein beliebtes Gericht der nordafrikanischen und israelischen Küche. Die Köstlichkeit besteht aus poschierten Eiern, die in einer würzigen Tomatensauce, die beliebig mit Gemüse verfeinert werden kann, gekocht werden. Wir stellen euch heute unser Lieblingsrezept vor:

2020-11-27T23:09:23Z

Fleischliebhaber aufgepasst: 10 super-einfache Marinaden, die ihr probieren solltet

Sehr oft steht Fleisch im Mittelpunkt unserer Zubereitungen und Mahlzeiten, aber zu wenige kennen die besten Techniken und Rezepte zum Marinieren unvergesslicher Steaks und Braten! Erst durch das Marinieren ist es möglich, dem Fleisch Aromen und Nuancen zu verleihen, die den Geschmack abrunden und das Erlebnis vertiefen.

2023-01-10T07:35:11Z

50 Gerichte aus der ganzen Welt, die man einmal im Leben probieren sollte

Für alle Foodies und Neugierigen: Diese 50 Gerichte und Snacks aus der ganzen Welt solltet ihr auf jeden Fall probieren. Klickt euch durch unsere kulinarische Weltreise aber Vorsicht: Ihr könntet Reisefieber bekommen ;)

2023-03-21T07:14:40Z

Olivenöl im Test - "Ernüchternd": Nur zwei von 18 mit "gut" bewertet

VKI: Qualität hat deutlich nachgelassen, es wurde keine einzige Bestnote vergeben.

2023-05-23T07:37:54Z

Rezept: Martha Stewart liebt diese Blaubeer-Schnitten

Süße Schnitten gehen eigentlich immer. Ob nachmittags zu einer Tasse Kaffee, als Fingerfood auf einer Gartenfeier oder für den Kindergeburtstag. Es gibt sie in den verschiedensten Geschmacksrichtungen und Ausführungen. Sie sind einfach in der Zubereitung, unheimlich lecker im Geschmack und für nahezu jeden Anlass geeignet. Die US-amerikanische Fern...

2023-06-02T12:14:21Z

Haarausfall adieu - Mit diesen Lebensmitteln geht's!

Mit diesen Lebensmitteln werden die Haare gestärkt und der Haarausfall verringert!

2023-03-11T08:03:16Z

Erdbeer- Mojito: dieser Cocktail versüßt uns den Sommer

Dieser Mojito ist eine kleine Abwandlung zum traditionellen Minz-Cocktail. Mit der fruchtigen Note ist er das ideale Sommergetränk.

2022-05-21T08:15:28Z

Köstlich, nahrhaft, vegetarisch: Lasagne mit Linsenbolognese

Wir stellen euch das wunderbare italienische Gericht in einer vegetarischen Variante mit einer Linsen-Tomatensauce und Mozzarella vor.

2023-06-02T06:10:11Z

Löwenzahn und Co: Unkraut zum Essen, Cremen und Baden

Das Grünzeug ist zu schade für den Mist und verspricht vielseitige Nutzungsmöglichkeiten von Küche bis Kosmetik, ganz kostenlos.

2023-05-13T08:04:08Z

Köttbullar, bitte! Deutschlands erstes Fleischbällchen-Lokal startet durch

Rund, herzhaft, Comfort Food: In Berlin widmet sich ein Lokal ganz den schwedischen Klopsen.

2023-05-12T15:03:43Z

Alexandru Simon zum Newcomer des Jahres gekürt

Der Küchenchef des neu eröffneten Glasswing wurde im Rahmen wurde vom Rolling Pin zum Newcomer des Jahres gewählt.

2023-05-24T10:53:17Z

Gesund und schnell zubereitet im Sommer: Rezept für Linsen-Kokos-Suppe

Eine Schüssel voll mit dampfender Suppe in leuchtendem Orange, dazu eine Scheibe warmes Baguette. Manchmal braucht es nur das, dann ist die Welt für einen Moment wieder in Ordnung. Unsere Linsen-Kokos-Suppe schmeckt nicht nur gut, sie liefert auch die nötige Portion Proteine und kommt dabei ganz ohne tierische Produkte aus. Die Zubereitung des Reze...

2023-06-03T11:14:45Z

9 schlechte Angewohnheiten, die uns dick machen

Eure Sommerkleidung sitzt plötzlich so eng, als hätte sie eine fiese Person einfach zu heiß gewaschen, dabei liegt sie eigentlich seit einem guten halben Jahr fein zusammengefaltet in eurem Kleiderschrank? Vermutlich handelt es sich hier weniger um eine Frage des Waschens, sondern vielmehr um schlechte Angewohnheiten, durch die ihr ein bisschen mehr Hüftgold bekommen habt. Wir zeigen euch, was ihr dagegen tun könnt.

2023-01-01T10:14:27Z

Barbecue International: Die leckersten Grill-Rezepte rund um den Globus

Sommerzeit ist Grillzeit! Wenn ihr mal Abwechslung zur guten alten Bratwurst sucht, lohnt es sich, über die Grenzen zu schauen. Was legen andere Länder so auf den Rost? Besonders im östlichen Mittelmeerraum, den USA und den asiatischen Ländern wird viel und leidenschaftlich gerne gegrillt. Kommt mit auf eine kleine Weltreise und lasst euch inspirieren:

2023-06-02T06:41:05Z

Earl Grey Flip: Der coolste Drink für den Sommer

Schwarzer Tee und Gin: Eine Traumkombi für warme Sommertage! Der Bartender Alessandro Felli verriet uns sein Drink-Rezept für Earl Grey Flip

2023-06-03T16:01:53Z

Schinkenspeck enthält häufig mehr Fett und Salz als angegeben

Verein für Konsumenteninformation überprüfte 32 Schinkenspeck-, Karree- und Rohschinkenprodukte. Bio-Lachsschinken fiel durch.

2023-05-15T10:34:36Z

20 Tipps für wunderschöne Beine

Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder auch Winter: Bein zeigen ist angesagt! Mit diesen einfachen Tricks und Tipps, zeigt euch HeimGourmet, wie ihr wunderschön glatte und straffe Beine bekommt!

2023-02-16T15:07:48Z

Feuerdorf im Wiener Prater startet in die Sommersaison

Wer ein BBQ mitten in der Stadt veranstalten möchte, kann nahe des Riesenrads wieder die Grillzange schwingen.

2023-05-09T11:02:34Z

Sommer-Rezept: Spaghetti-Eis essen wir im Sommer 2023 als Tiramisu

Wenn der Sommer unsere Nasenspitzen mit wärmenden Sonnenstrahlen kitzelt und die Eiscafés endlich wieder ihre Türen öffnen, bekommen wir sofort Lust auf Spaghetti-Eis. Und damit sind wir offensichtlich nicht allein: Ganze 25 Millionen Portionen der Spezialität aus Vanille-Eis, Sahne, Erdbeeren und weißen Schoko-Raspeln verzehren die Deutschen jährl...

2023-06-01T12:13:58Z

Dieses einfache Rezept für eine spanische Paella gelingt jedem!

Haben ihr jemals eine original spanische Paella probiert? Einfach himmlisch! Wenn ihr dachtet, die Zubereitung ist sicher viel zu aufwendig und zu kompliziert, um sie zu Hause nachzukochen, irrt ihr. Wir zeigen euch ein super einfaches Rezept:

2022-04-29T06:36:22Z

Die Haferflocken-Diät: So purzeln die Pfunde

Haferflocken sind bekanntlich eine gute Nährstoff- und Energiequelle. Sie halten lange satt und versorgen den Körper mit einigen Mineral- und Ballaststoffen. Das Superfood ist vor allem in Form von Porridge ein treuer Frühstücks-Begleiter. Ein Vorteil für viele: Haferflocken sollen auch beim Abnehmen helfen. Doch Vorsicht, sie bewirken mit der fals...

2023-06-03T08:14:42Z